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Si consiglia l'abbinamento con carni rosse o piatti di pasta fresca
Infine il vino riposa un anno in bottiglia prima della messa in commercio
classico e ben strutturato
Produzione: 30000 bottiglie
La beva ha entrata dolce
Barolo DOCG Campè - 2008 ANNATA_2004 Si consiglia l'abbinamento con carniComune: Grinzane Cavour Annata: 2008 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di
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