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particolarmente indicate da fare arrosto
più simile al bovino
o doppietta
Panatura (uova
Un po’ di parmigiano reggiano 🧀 24 mesi e il gioco è fatto
Bistecche di lombo (o lonza) di suino umbro Scegli la quantità desiderata:2 kg (6-8 braciole) particolarmente indicate da fare arrostoPer gli amanti di un rapporto magro grasso pi equilibrato riserviamo la nostra offerta di maiale umbro rosa. Ottenuto dall'incrocio di tre razze regine del maiale rosa, la Duroc, Large White e la Landrace, il nostro suino umbro nasce, cresce e si riproduce in un allevamento tradizionale nelle campagne ternane. Ogni settimana lavoriamo carne fresca a km zero. La particolarit rispetto ai grandi allevamenti nazionali che questa carne molto pi soda con
US$ 12.90
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