Cassissine de Dijon sachet des techniques traditionnelles et des

des techniques traditionnelles et des produits simples créent une véritable philosophie du manger sucré

Historique : La fabrication des fleurs sucrées date du XIII siècle

acidifiant: jus de citron

des pistaches et du gluten

crée alors avec son beau-frère une première confiserie à la fin des années 1870

Cassissine de Dijon sachet des techniques traditionnelles et desUn diamant pourpre au coeur de liqueur douce. Composition : Pte de Fruit au cassis, perle de crme de cassis Ingrdients : Pulpes de Fruits, sucre, sirop de glucose de bl, liqueur de cassis 3%, pectine, gomme arabique, glatine, arme naturel, acidifiant Petite Histoire : Cre en 1901 par la Maison Duthu, cette dlicate pte de fruits, spcialit dijonnaise, est aujourd'hui l'apanage de Cruzilles, Matre confiseur auvergnat, qui insre en son sein une liqueur de