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Origine : Inde (Côte de Malabar)
son arôme complexe et ses notes boisées
fruité et piquant
les légumes ou les sauces
est une épice puissante avec des arômes de muscade
Poivre Rouge de Kampot Entier Conditionnement:5 Kg Origine : Inde (Côte dePoivre de Kampot, IGP bio, Entier, Rouge Le poivre de Kampot rouge est l'une des varits les plus rares et prises au monde, cultive dans la rgion du mme nom au Cambodge. Ce poivre est rcolt pleine maturit, ce qui lui confre une saveur douce et fruite avec un piquant modr. Il est sch au soleil pour prserver ses armes et est particulirement apprci pour son got complexe et sa douceur. Utilis dans des plats de viande, volaille, poisson, ou mme dans des
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