Paul Nicolle Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 bollicina simbolo di vita e memoria

simbolo di vita e memoria

Lasciati incantare dalle sue bollicine finissime e persistenti

Questo Pinot Noir è perfetto per accompagnare carni rosse

pensato per intenditori alla ricerca di autenticità e carattere

ma sorprendente anche con piatti vegetariani raffinati e formaggi freschi di capra

Paul Nicolle Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 bollicina simbolo di vita e memoriaPaul Nicolle Chablis 1er Cru Les Fourneaux un bianco che nasce da un pendio ripido e completamente esposto a sud, dove il sole estivo segna in modo deciso il carattere del vino. Il nome Les Fourneaux, la fornace, racconta proprio questa intensit luminosa che si ritrova poi nel bicchiere. La vinificazione e laffinamento avvengono in acciaio, in grandi vasche orizzontali che permettono un lungo contatto con le fecce fini. Ne deriva un sorso pi ampio e