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per una grigliata eco friendly
il segreto del sapore della carne sta proprio nel grasso
corposo e con scarsa acidità
grasso e tessuto connettivo
Prodotto fino a 150 anni fa durante la transumanza
Tagliata di Picanha Wagyu F1 Peso:250 g per una grigliata eco friendlyTagliata di Picanha Wagyu F1 (incrocio 50%), in porzione da circa 200 g. 250 g, 500 g. Taglio succulento da proporre alla piastra, ottima marezzatura, gusto delicato. Wagyu, la famosa e pregiata carne di Wagyu giapponese, nato e allevato in Italia. Questa volta si tratta di un incrocio al 50%, con carne marezzata, dal gusto inconfondibile: tenera, burrosa, delicata.
US$ 25.00
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