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scelte con cura
richiama concretamente lo spirito di questo luogo magico
raffinato al punto di unire i gusti del Piemonte con la potenza dei sapori del Mediterraneo
Brevetto Italiano: Occelli con frutta e grappa di moscato
Cremoso e spalmabile dal sapore decisamente gustoso
VERZIN DI VACCA Porzionatura:500 gr. scelte con curaIl nome Verzin , marchio esclusivo di Beppino Occelli, trae origine dal famoso marmo di Frabosa, detto verzino (verdolino), che con le sue venature sembra essere la copia esatta di una fetta del nostro formaggio. Il Verzin Beppino Occelli richiama la nobile arte di erborinare i formaggi di vacca, di pecora e di capra, venati in pasta dalle muffe. Cremoso e spalmabile dal sapore decisamente gustoso, si pu accompagnare con grandi vini di Langa; ma anche
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