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le alici appena pescate vengono “scapezzate” (tolta la testa e le interiora) e disposte all’interno del Terzigno a strati
pinot meunier e chardonnay
Saladero è il nuovo bianco di Walter de Battè
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
accompagnate dalla freschezza di piccoli frutti rossi
Barbera d' Alba DOC | 2018 Magnum | G.D. Vajra | cassetta di legno le alici appena pescate vengonoIl Barbera d'Alba Doc uno dei pi pregiati vini della cantina piemontese Azienda Agricola G. D. Vajra. La filosofia di questo produttore il rispetto della tradizione, che dal 1975, anno di fondazione, ad oggi rimasto inalterato nel pieno rispetto e nella valorizzazione del territorio. Un territorio, quello delle Langhe, caratterizzato da estati abbastanza miti, le vicini Alpi, in inverno, proteggono le vigne dai venti gelidi provenienti da nord. Il
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