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Ideale per la preparazione di pasta ripiena come il cappelletto di medie dimensioni dal bordo orlato
un piccolo ceppo in legno di noce con cinque coltelli per ogni tipo di formaggio
e poi unendo le estremità intorno a un dito della mano prende la forma tipica
rallentando così il processo di deterioramento di insalata
anche albumi d'uovo ed è una pasta che richiede rigorosa cottura al dente e si sposa bene con condimenti ricchi e sughi importanti
Pinzetta professionale Rubis deliscare Ideale per la preparazione diPinzetta per le sopracciglia professionale in acciaio inossidabile prodotta dalla speciale coltelleria svizzeria Rubis.
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