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fonte spirituale e di approvvigionamento
dopo aver lavato la lama serve asciugarla bene e
Materiale lama Acciaio AUS-10 Lunghezza lama 22
uno dei coltelli più preziosi e pregiati
Tutto questo
Gyuto in acciaio damascato coltello in damasco fonte spirituale e di approvvigionamentoIl coltello universale Il nome "gyuto" deriva dalla parola giapponese "gyutou" che significa "coltello da cucina". Il termine stato adattato dal giapponese per designare un tipo specifico di coltello da cucina giapponese, simile al coltello da chef occidentale. Lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La punta permette di avere molta
