310 2000 Dopo l’imbottigliamento il Riesling viene

Dopo l’imbottigliamento il Riesling viene stoccato in cantina per altri 6 anni

fondatore della Maison Krug

dove svolge la fermentazione malolattica ed invecchia per 9 mesi

hanno un' età media fra i 25 e i 55 anni e crescono su suoli ricchi di marne

Al naso versatile e intenso con note fruttate di mele mature ed un sentore esotico di agrumi

310 2000 Dopo l’imbottigliamento il Riesling vieneI vigneti insistono su terreni collinari prevalentemente argillosi ad unaltitudine di circa 450 metri sul livello del mare, con esposizione a Sud. I vitigni resistenti consentono di non eseguire alcun trattamento o al limite nelle annate peggiori solamente due o tre biologici senza chimica di sintesi. La vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano, come tutte le altre operazioni in vigneto. Le uve raccolte vengono diraspate a rulli aperti per