Pinot Nero Metodo Classico Brut Ennio Filippetti marr 0% NON-ALCOHOLIC BARREL-AGED DARK SPIRIT

0% NON-ALCOHOLIC BARREL-AGED DARK SPIRIT

con note di piccoli frutti di bosco

Si presenta con un colore granato intenso e riflessi aranciati sull'unghia

Una parte del vino affina in piccole botti di rovere francese per 12 mesi

Ideale per celebrare occasioni speciali o accompagnare piatti di alta cucina

Pinot Nero Metodo Classico Brut Ennio Filippetti marr 0% NON-ALCOHOLIC BARREL-AGED DARK SPIRITPinot Nero Metodo Classico Brut Alto Monferrato Astigiano DOC Variet e Zona di Produzione Vitigno: 100% Pinot Nero Zona: Alto Monferrato Astigiano, comune di Cassinasco Terreno: Calcareo, di media struttura Et delle viti: 15 anni Densit d'impianto: 6. 000 piante ha Sistema di allevamento: Guyot Vendemmia e Vinificazione Raccolta: Manuale a fine agosto Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18C Affinamento: 18