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Vinificazione: Pre-macerazione a freddo per 36 ore e macerazione di 15 giorni a temperatura controllata
Svinato direttamente in barrique dove effettua la fermentazione malo-lattica e vi rimane per 18 mesi
separazione delle fecce più grossolane e quindi fermentazione a temperatura controllata a 18 °C
Al naso ampio con sentori di drupacee e mango
Vinificazione: Criomacerazione da 6-8 ore
2022 Palmento Caselle - I Vigneri Tequila Vinificazione: Pre-macerazione a freddo perDescrizione Vinificazione: Non vengono utilizzate biotecnologie. Travasi ed imbottigliamento vengono svolti secondo le fasi lunari. Maturazione: In botti di legno Formato: 0,75
US$ 12.99
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