Sauvignon Blanc “vom Opok” – Weingut Werlitsch weissburgunder raccolte ultra-mature sui Colli Piacentini

raccolte ultra-mature sui Colli Piacentini

con antipasti affumicati

verdure grigliate o piatti saporiti ma delicati

Fetească Neagră di Tewa Winery è un vino rosso secco di grande carattere

arrosti importanti

Sauvignon Blanc “vom Opok” – Weingut Werlitsch weissburgunder raccolte ultra-mature sui Colli PiacentiniIl Sauvignon Blanc vom Opok uno dei vini bianchi pi raffinati di Weingut Werlitsch, proveniente dalla Sdsteiermark, in Austria. 100% Sauvignon Blanc, coltivato su suoli ricchi di marna calcarea chiamata Opok, con vigne gestite secondo i principi della viticoltura biologica e biodinamica. Dopo la vendemmia manuale, le uve subiscono una breve macerazione sulle bucce per alcuni giorni prima della pressatura. La fermentazione avviene con lieviti indigeni