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Lo spumante rose Metodo Classico Riserva "Molener 90 Lune" di Nicola Gatta è un elegantissima e rara etichetta dalla zona di Gussago
Il vino successivamente affina per un anno in botti di rovere di terzo passaggio
Viene poi imbottigliato nei mesi estivi del terzo anno senza chiarifiche né filtrazioni
Mailly e Hautvillers per il pinot nero
frutti esotici e un tocco di idrocarburo
Fiano Di Avellino " Vino Della Stella " Riserva 2019 | JOAQUIN dup-review-publication Lo spumante rose Metodo ClassicoGiallo paglierino intenso, con riflessi dorati al calice. Offre al naso complesse note olfattive, composte da albicocca, ananas, melone e frutta tropicale matura, cui si aggiungono sfumature mielate e ricordi di frutta secca e appassita. Corposo e minerale al sorso, si dimostra elegante, di ottima persistenza e gradevolmente ammandorlato in chiusura. Perfetto con la cucina marinara, da abbinare agli involtini di pesce spada al forno
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