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Disponibili dal 20 ottobre
Oltre al colore tutte hanno in comune le modalità di allevamento: all'aperto
grazie alla sua capacità di diventare irresistibilmente filante quando scaldata
pratiche da portare con sé in viaggio e preziose in contesti in cui la carne fresca non era sempre disponibile
Rendiamo omaggio agli originali arrosticini di pecora con questa versione fatta con tagli di vacca grassa
Tagliata di Vacca Grassa Italiana Superior 300gr (7€ l'etto) bombette Disponibili dal 20 ottobreChi l'ha detto che la carne buona solo se viene da lontano? Ottime tagliate di vacca grassa nazionale, selezionate e scelte per voi dalla Macelleria Pucci, da allevamenti umbri e nazionali. Sono da circa 300gr e frollatura maggiore di 30 giorni. PERCH LA VACCA? Utilizziamo carne di vacca grassa per due ottime ragioni. La prima ragione: etico. Fino ai primi anni Duemila la vacca era considerata una carne di seconda scelta destinata soprattutto al
