Parmigiano Reggiano, Grana Padano E Formaggi Similari. Cambiamenti, Denominazioni, Emigrazione E Con William Raineri illustrata da oltre 600 immagini

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Parmigiano Reggiano, Grana Padano E Formaggi Similari. Cambiamenti, Denominazioni, Emigrazione E Con William Raineri illustrata da oltre 600 immaginiCONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB78476 ISBN: 9788848145121 Titolo: Parmigiano Reggiano, Grana Padano E Formaggi Similari. Cambiamenti, Denominazioni, Emigrazione E Con Autore: Germano Mucchetti Editore: Tecniche Nuove Anno: 2022 Pagine: 196 Formato: Brossura Parmigiano Reggiano e Grana Padano continuano una storia millenaria di successo che nell'ultimo secolo l'emigrazione ha portato oltre i confini nazionali. Crescita e diversificazione della domanda

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