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figli del Pinot nero
fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox
L’uva viene raccolta a mano a metà settembre
Dopo la sboccatura sosta ancora qualche mese prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi
ottimo aperitivo da condividere con gli amici
Teroldego Rotaliano 'Single Barrel' 2019 Martinelli Wine Box San Valentino figli del Pinot neroIl single barrel nasce dalle uve di Teroldego lavorate con le modalit del Teroldego Rotaliano Classico. L'uva raccolta a mano, viene raffreddata e diraspata, quindi selezionata manualmente. Dopo la fermentazione riposa per poco meno di un anno in unica botte di rovere francese da 28htl Single Barrel. CARATTERISTICHE Denominazione: Teroldego Classico DOC Vitigni: Teroldego 100% Regione: Trentino (Italia) Gradazione alcolica: 14% Formato: Bottiglia 75
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