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Affinamento: in acciaio sulle fecce fini con pied de cuvée selezionato del Cepas Vellas (raro grande vino della cantina di Gerardo Méndez)
petali di rosa
Al palato è morbido e contraddistinto da un ottimo equilibrio tra freschezza e acidità
caramello appena accennato
con tocchi finali di cardamomo
Casanova di Neri Cerretalto 2015 Brunello di Montalcino DOCG Toscana CAPE MENTELLE Affinamento: in acciaio sulle fecceTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, 24 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino brillante. Al naso frutta matura, lampone, ciliegia, spezie, cola, root beer, mesquite e cedro. Al palato ampio e setoso con una qualit di frutta appariscente e generosa sostenuta da una trama tannica fitta e unacidit tonificante. Chiude su
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