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Ha un colore rosa chiaro con riflessi brillanti e un perlage fine
Qiesta vigna è situata su una dolce collina a ridosso di un laghetto che influenza la maturazione delle uve modificando il micro-clima di quella specifica area
il fiore all'occhiello della rinomata maison Bollinger
biancospino e una piacevole nota minerale
con una lunga permanenza sui lieviti che dona complessità
Metodo Classico" Ivan " Brut Bianco 2015 cognac Ha un colore rosa chiaroL'Ivan Brut Bianco il Metodo Classico di punta della cantina Dante Rivetti. Ottenuto esclusivamente da Pinot Nero, nasce da vigneti situati a Costigliole d'Asti su terreni sabbioso calcarei. uno spumante elegante e raffinato, prodotto interamente in azienda secondo il metodo tradizionale, con una lunga permanenza sui lieviti che dona complessit, finezza e un perlage estremamente delicato. Vinificazione e affinamento Pressatura soffice delle uve. Prima
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