Zambon Fidelis Bianco Veneto IGT 2017 conserva prodotto con uve selezionate a

prodotto con uve selezionate a mano nella zona collinare di Cornaiano (Alto Adige)

l’alcool da cereali e zucchero finissimo

Ideale come aperitivo o in abbinamento a un intero pasto

Adriatico è un amaretto innovativo

Affinato per un breve periodo in botti di rovere francese da 20 ettolitri

Zambon Fidelis Bianco Veneto IGT 2017 conserva prodotto con uve selezionate aIl Zambon Fidelis Bianco un vino di rara complessit, prodotto da Garganega in purezza raccolta a mano nel vigneto di Fidelis, situato sulle colline vulcaniche di Monte Mezzo, antico vulcano spento a Gambellara (VI), a unaltitudine media di 270 metri s. l. m. Le vigne, allevate a pergola veronese con una resa contenuta di appena 40 hl per ettaro, esprimono tutta la forza del terreno vulcanico e la ricchezza del microclima collinare. La vendemmia,