Le celebri salsicce stagionate di cinghiale Quantità desiderata::1 kg con la cotenna croccante (o

con la cotenna croccante (o scrocchiarella come diciamo noi)

ma nel caso dovessero perdere il sottovuoto consigliamo il passaggio diretto in forno con umidità al 50% a 160° per 10 min

ingrasso e macellato in Italia

Il peso approssimativo è di 400/450 grammi ciascuno

carne di suino origine Italia

Le celebri salsicce stagionate di cinghiale Quantità desiderata::1 kg con la cotenna croccante (oLa salsiccia fresca di cinghiale segue la ricetta della nostra salsiccia classica. Disponibili dal 20 ottobre La nostra carne di cinghiale proviene da zone montuose che si estendono dalle creste appenniniche alle colline circostanti, caratterizzate da una grande variet di ambienti, dalle aree pi fredde alle foreste. Questa diversit offre le condizioni ideali per molte specie animali. I cinghiali vivono allo stato brado in questi territori, nutrendosi