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Le Ragnaie rappresenta una delle migliori eccellenze in assoluto
Il finale è lungo e molto persistente
carne rossa in umido e lumache in umido
di grande equilibrio e lungo nel finale
Oggi la cantina conta circa 65 ettari vitati
Franz Haas Alto Adige Pinot Nero DOC 2023 Campania Le Ragnaie rappresenta una dellePer Franz Haas il pinot nero il vitigno pi bianco fra i rossi poich, pur essendo un vitigno a bacca rossa, ha alcune caratteristiche che ricordano proprio i vitigni a bacca bianca. Il colore con cui si presenta il vino ottenuto da uve di pinot nero, per esempio, influenzato molto dallannata e, con un mutevole gioco di colori, pu variare dal rosso rubino chiaro al rosso rubino intenso. caratterizzato da sentori fruttati che ricordano marasche, lamponi
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