Talento – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Brut serre di Pederiva Note di Degustazione:Colore giallo luminoso

Note di Degustazione:Colore giallo luminoso con riflessi dorati

Palato: Morbido e fresco

con una sensazione rotonda e note sorprendenti di ribes rosso e mango

con tannini dolci che donano morbidezza al palato

100% Nebbiolo

Talento – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Brut serre di Pederiva Note di Degustazione:Colore giallo luminosoTalento VarietPinot Nero DescrizioneMetodo Classico dallanima elegante e territoriale, nato dai suoli calcareo marnosi dellOltrep Pavese. Equilibrio, freschezza e complessit si esprimono in un perlage fine e persistente. Metodo di VinificazioneVendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. In primavera presa di spuma con lieviti selezionati. Affinamento minimo 24 mesi sui lieviti. Sboccatura e tappatura definitiva,