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L’invecchiamento di 16 anni ha sostenuto ed armonizzato l’evoluzione di questo single in modo eccellente (solo 994 bottiglie)
che ricorda gli aromi di frutta gialla matura
evidenziando un perfetto equilibrio tra struttura e finezza
Dopo qualche primo anno di rodaggio
eucalipto ed erbe officinali
Jérôme Prévost la Closerie Grand Cru Extra Brut LC23 Champagne Francia BODEGAS ALVEAR L’invecchiamento di 16 anni haTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay Affinamento: circa 10 mesi in barrique di rovere, almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Descrizione: Colore paglierino luminoso, perlage sottile e persistente. Al naso intenso, con aromi di scorze di agrumi candite, pesca gialla, mela renetta, erbe spontanee, spezie dolci e cenni di legno ben integrato. Al palato ampio e ricco,
