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Vinificato secondo la filosofia pentalogica in vasi di terracotta
figlio di un cru d'eccellenza
cera d'api e nocciola tostata
con una struttura setosa e un finale avvolgente
antipasti eleganti e cucina raffinata
Giardino del Monte Collio DOC 2022 martissima Vinificato secondo la filosofia pentalogicaGiardino del Monte di Martissima la punta di diamante di Marta Venica nel Collio. Un bianco artigianale di rara intensit, nato da una selezione parcellare d'eccellenza. L'annata 2022 si apre con un bouquet stratificato e avvolgente: note di frutta esotica matura, ginestra, camomilla e una traccia minerale profonda che ricorda la pietra focaia. Al palato volumetrico, denso e materico, attraversato da una tensione acida magistrale che slancia il sorso e
