Asì Aceto di vino da Barolo - 250ml Casa Matilda Erede di una tradizione vitivinicola

Erede di una tradizione vitivinicola familiare a Barolo e Novello

ma incredibilmente fresco - hey

Dalle pesche coltivate quando Fabio ed Anna hanno acquistato la cascina di Casa Matilda

uno dei più conosciuti ed apprezzati cru di Barbaresco

sebbene a suo tempo suonasse più come una follia

Asì Aceto di vino da Barolo - 250ml Casa Matilda Erede di una tradizione vitivinicolaUn aceto di vino da Barolo DOCG dalla complessit aromatica pi che evidente. Utilizzando Barolo raffinato per 3 anni, questo As segue una fermentazione ad aria secondo il tradizionale metodo francese d'Orleans. L'ingrediente sulla bottiglia solo uno, ma tra le righe si legge che il risultato frutto un lungo tempo, di dedizione e di costanza. Dopo raffinazione del Nebbiolo, il Barolo viene depositato dentro alle barriques dove, in maniera del tutto