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sorretto da una brillante acidità con tannini precisi
Al palato si fa apprezzare per la grana scolpita dei propri tannini
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 86%
Certifica l’invecchiamento reale del distillato in botte indicando l’anno di distillazione in etichetta (1989)
caratterizzato da un’acidità viva ed una stoffa vellutata
les Clos de Paulilles Cap Béar Banyuls 2001 Languedoc-Roussillon Francia Dom Pérignon sorretto da una brillante aciditàTipo: Vino dolce naturale Regione: Roussillon, Francia Gradazione alcolica: 16% Volume: 750 ml Uvaggio: Grenache Noir (Cannonau) Affinamento: 12 18 mesi in botti di rovere da 225 lt usate. Descrizione: Colore rosso rubino luminoso. Al naso aromi straordinari di piccoli frutti neri maturi quali ciliegia, mora, ribes e confettura di mirtillo. Al palato corpo notevole, grasso, ampio e di estrema lunghezza. Un vino che si manterr nel lungo tempo, anche
