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dai suoli ricchi di antiche arenarie
L'assemblaggio prevede l'utilizzo di circa il 20-30% di vini di riserva invecchiati in fusti di legno usando col metodo solera
La durata della macerazione dipende dalle annate e dalle caratteristiche delle uve
mandorle e fiori di acacia apre ad un assaggio fine
pasticceria e agrumi freschi e succosi
Barolo " Serradenari " 2018 | Giulia Negri dai suoli ricchi di anticheIl Barolo DOCG Serradenari ottenuto impiegando esclusivamente pregiate uve Nebbiolo. I vigneti sono situati intorno al comune di La Morra, e precisamente nel Cru Serradenari, dove il clima molto particolare, caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte, nonch da una costante brezza assicurano una maturazione ottimale dell'uva. Per la produzione del vino Barolo DOCG Serradenari si segue un meticoloso metodo di produzione. La vendemmia
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