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seguite da aromi di confettura di cotogna
Al naso sprigiona un profumo travolgente
il filetto di tonno selezionato viene manipolato “saggiamente”
una delle zone più vocate per il Pouilly-Fumé
realizzato da Simone Scaletta con uve Nebbiolo provenienti dal prestigioso cru di Monforte d’Alba
Macchion dei Lupi Odyssea Costa Toscana Ansonica IGT 2022 SENZA GLUTINE seguite da aromi di confetturaLOdyssea 2022 di Macchion dei Lupi nasce in Maremma Toscana da uve Ansonica coltivate in regime biologico e biodinamico. La macerazione sulle bucce dona al vino il suo carattere da orange wine, intenso e originale. Si presenta con un giallo ambrato brillante, profumi di frutta matura, miele, spezie ed erbe mediterranee e un sorso strutturato, fresco e sapido, con tannino leggero e finale persistente. Perfetto con piatti etnici e speziati, formaggi
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