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Da conservare a 16 – 18 °C e consumare preferibilmente entro i 3 anni dalla vendemmia
proposto in purezza
a cui seguono il blend delle tre basi e l'affinamento in bottiglia (per almeno 2 mesi)
fu eretta la tenuta Von Campi
grazie all'affinamento in barrique
Alturis - Cabernet Sauvignon 2020 Bio Da conservare a 16 –Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Sentori delicati di prugna, marasca, viola e pepe nero, avvolti da piacevoli sensazioni di cacao. Al gusto piacevole, di facile impatto e con tannini eleganti. Perfetto con Tagliata e costata ai ferri, carr di maiale, arrosti. Ideale anche con costolette di agnello. Vinificazione Le uve vengono delicatamente diraspate e sottoposte a pigiatura. Il mosto cos ottenuto viene lasciato fermentare sulle bucce a
