Terre Siciliane Rosso Formato:0.75 litri Nasce dall’assemblaggio di diverse vinificazioni

Nasce dall’assemblaggio di diverse vinificazioni di uve in prevalenza di Nero d’Avola (80%)

Denominazione: Bourgogne AOC

VePì rimane sulle fecce per 10 mesi ed è successivamente affinato in bottiglia

Come da tradizione del territorio vengono utilizzate in piccola parte anche uve di Inzolia

Vitigno: Pigato

Terre Siciliane Rosso Formato:0.75 litri Nasce dall’assemblaggio di diverse vinificazioniTradizione agricola Uve di Nero dAvola ed in piccola parte di Inzolia provenienti da vigneti dellarea della serie gessosa solfifera (arenarie, calcare e trubi). Luva viene diraspata e fatta fermentare in piccoli vasi vinari con macerazione sulle bucce per un periodo che varia, in base alla cuve, da uno a due notti. Vinificazione ed evoluzione in botti di rovere e castagno ed in serbatoi di acciaio inox. Origine: Sicilia, Italia Denominazione: Terre