Pinot Gris Maceration 2018 - Pierre Frick vini rosati Il vitigno chiaramente spinge nella

Il vitigno chiaramente spinge nella sua avvolgente forza aromatica

Regione:  Sardegna

Molto lontano dai prototipi quasi caricaturali di pinot grigi muscolari

I tannini sono irti e ancora ruggenti

Una breve macerazione per dare più oro e più spessore al sorso

Pinot Gris Maceration 2018 - Pierre Frick vini rosati Il vitigno chiaramente spinge nellaDescrizione Il Domaine Frick arrivato alla dodicesima generazione di vignerons. Pierre Frick, oggi alla guida, uno dei pionieri mondiali della viticoltura biodinamica. Maestro e precursore, in tal senso, in Alsazia, dove conduce le vigne con certificazione Demeter sin dagli anni 70 del secolo scorso. Siamo sulle colline dipinte di Pfaffenheim, a sud di Colmar. I circa 12 ettari del vigneto, divisi in altrettante vigne parcelle, sono gestiti senza