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Affinamento: 72 mesi sui lieviti
chiude con un finale unico per persistenza
Al naso esprime belle note di cacao
conchiglie salate
25 mesi in bottiglia
Ornellaia Eligo dell'Ornellaia Grappa Riserva Toscana ISOLE E OLENA Affinamento: 72 mesi sui lievitiTipo: Grappa Gradazione alcolica: 42% Volume: 700 ml La Grappa Ornellaia ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve Cabernet Sauvignon e Merlot raccolte nella Tenuta dellOrnellaia a Bolgheri. Le vinacce fermentate, utilizzate per la grappa, vengono trasferite in distilleria subito dopo la svinatura ed una pressatura soffice. I lotti di grappa ottenuti dalla distillazione delle diverse partite di vinacce vengono selezionati e soltanto quelli
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