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Una storia lunga centinaia di anni come nale di gioiosi momenti a tavola
contiene un'alta proporzione di calcare marnoso ben drenato
viti comprese tra 3 e 15 anni di età
“Lou” è l’articolo “il” in lingua occitana e vuole significare un ritorno alle radici
pietre frantumate
Mandrolisai DOC 2020 | Vitivinicola Etzo dup-review-publication Una storia lunga centinaia diPROVENIENZA Terre del Mandrolisai, media, alta collina UVAGGIO Muristeddu (Bovale Sardo) 45%, Cannonau 35%, Monica 20% VINIFICAZIONE Le tre uve che compongono luvaggio di questo Mandrolisai sono state vendemmiate al perfetto punto di unione di maturit. Si poi deciso di vinificarlo nel pi tradizionale dei metodi, ponendo per particolare attenzione tecnica ad ogni processo e monitorando ogni fase. Vinificazione in parte con uva intera ed in parte
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