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Barbabianca Metodo Classico VSQ 2018 Cascina Gentile caratterizzato da un tannino fitto

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Description

caratterizzato da un tannino fitto e "morbido" (da cui il nome locale della Croatina

Prodotta biologicamente nel prestigioso comune di Treiso

Di un rosso rubino intenso con riflessi purpurei

pulito e vibrante

frutti rossi freschi

Barbabianca Metodo Classico VSQ 2018 Cascina Gentile caratterizzato da un tannino fittoIl "Barbabianca" l'audace scommessa di Cascina Gentile: un Metodo Classico Blanc de Noirs ottenuto vinificando in bianco uve Barbera al 100%. L'idea nasce per sfruttare la proverbiale acidit del vitigno, trasformandola in una bollicina di incredibile freschezza e longevit. L'annata 2018, dopo anni di riposo sui lieviti, ci regala un vino complesso e strutturato. Nel calice giallo dorato brillante con perlage finissimo. Al naso intrigante: non solo la

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