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Il non avere spiagge le sue montagne la rendono una riserva di biodiversità
Un' esperienza contagiosa da voler condividere con parsimonia
Il Muffato del Castello della Sala
La qualità delle uve da destinare alla tipologia RISERVA
Millésime printemps 2007
Etna Bianco | Pianta 2018 | Ciro Biondi Il non avere spiagge leDa uve Carricante, Catarratto, Minnella vinificate in acciaio e affinate in legni da 225 Litri e 500 Litri nasce Outis Bianco. Tutta l'uva a disposizione per questo tipico Etna Bianco proviene dalle vigne ad alberello situate nel Comune di Trecastagni e precisamente in contrada Ronzini. Questo il versante Sud del Vulcano dove la matrice del suolo totalmente di origine lavica.
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