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In aggiunta al manico lungo è possibile avere una maniglietta di aiuto per il sollevamento e la movimentazione del paiolo quando pieno
burro chiarificato o creme pasticcere
risotti e sughi
la griglia forata estraibile consente di cuocere al vapore
Piastra in pietra ollare di Chiavenna da 29 cm con bordatura in rame
Padella Induzione in rame stagnato Diametro:22 In aggiunta al manico lungoLa padella forse lo strumento da cucina pi diffuso e riconosciuto. La nostra interpretazione, oltre al manico in fuso in conchiglia dottone assemblato manualmente, realizzata in rame da 2,5 mm costante finemente martellato. Il rapporto tra fondo e diametro e la raggiatura della bombatura sono stati studiati per garantire un ideale rapporto tra cottura e praticit. possibile aggiungere una maniglietta opposta al manico per facilitarne la movimentazione.
US$ 63.00
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