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cookies e pani al cioccolato
Un risultato unico di brillantezza e trasparenza
Può anche essere utilizzata per la preparazione di torte e dessert semifreddi
il burro di cacao presente assume una forma cristallina stabile
La sua forte personalità dona sentori di frutta esotica e canna da zucchero
VASO COTTURA 580 ML CAMEL cookies e pani al cioccolatoVASO COTTURA DA 580ML CONFEZIONE DA 6 PEZZI Questa tecnica consiste nel cuocere gli alimenti direttamente allinterno di appositi vasetti di vetro a chiusura ermetica in un forno tradizionale. Tramite il sottovuoto, aromi e sapori si mantengono intatti ed il prodotto pu essere conservato a lungo senza lutilizzo di alcun conservante. Dopo la Vasocottura il dolce si preserva naturalmente per molti mesi, mantenendo cos profumi, fragranza e umidit
