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cemento e 18 mesi in bottiglia
fermentazione a bassa temperatura
che corrisponde al periodo di formazione del territorio su cui insistono le vigne da cui nasce questo Champagne dalle caratteristiche uniche
Terreno: Argilloso e calcareo con piccole percentuali di sabbia
Il Taurasi di Perillo è un vino rosso ottenuto da uve di Aglianico in purezza
FABIO FERRACANE - 22 FODDRE CATARRATTO Toscana cemento e 18 mesi inTipo di vino: Bianco Tipo di vino: Bianco leggermente frizzante Zona : Contrada Bellusa Salemi Altitudine Esposizione : 160 m slm, Est Ovest Composizione del terreno : Di media permeabilit, tendente al calcareo Denominazione : IGP Terre Siciliane Vitigno : Catarratto Vendemmia : Manuale, 3 decade di settembre Fermentazione : Lievito indigeno Vinificazione : pigiatura e diraspatura, fermentazione a bassa temperatura, imbottigliamento prima del
