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Di un colore rosso rubino luminoso
unendo la proverbiale freschezza "tagliente" della cantina a una struttura gastronomica importante
sostenuto da una piacevole sapidità minerale
Un Barolo di grande personalità che interpreta con precisione il carattere del cru Cerretta
Il compagno definitivo per ostriche
Blanc de Morgex et de La Salle Nathan 2022/23 Pavese e Figli Di un colore rosso rubino"Nathan" l'anima profonda e meditativa di Pavese e Figli. Questo Blanc de Morgex et de La Salle DOC rappresenta una sfida vinta: unire la freschezza estrema del Pri Blanc (coltivato a 1200 metri) con la complessit dell'affinamento in legno. Fermentato parzialmente in barrique con frequenti batonnage, si presenta nel calice con un giallo dorato brillante. Il naso complesso e affascinante: non solo fiori alpini, ma frutta gialla matura, albicocca,
