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L'approccio in vigna di Luca è maniacale
Il sale e la mineralità accompagnano sino alla fine la lunga persistenza
in maniera ficcante e sorprendente
a macchia di leopardo
Come gli anni del padre di Alessandro Dettori
La Coccinea 2018 Croatina Provincia di Pavia Igt – Tenuta Belvedere vini rosati L'approccio in vigna di LucaGianluca Cabrini, detto Il Conte per i suoi modi eleganti e gentili, un vigneron coraggioso e appassionato. A lui si deve lacquisizione e rinascita nel 2013 di una vecchia azienda agricola caduta in disgrazia, sulle colline di Montecalvo Versiggia. La rinascita, da subito e senza sconti, all'insegna del pi severo credo organico e naturale. In vigna non si usano sostanza di sintesi, non si diserba, non si irriga. Dopo attenta selezione e raccolte
