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selezione accurata in vigna e raccolta in cassette da 30 kg su suolo granitico
25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon
Al palato è voluminoso
da vigneti coltivati su suoli limo-argilla-sabbiosi poggiati su calcare lacustre
La vinificazione è completamente naturale
Marsannay En Combereau 2023 Jérôme Blin selezione accurata in vigna eIl Marsannay En Combereau di Maison Lou Dumont un raffinato Pinot Noir della Borgogna, ottenuto esclusivamente da uve provenienti dal vigneto En Combereau, che dona al vino una precisa identit territoriale e una forte espressione del terroir. Prodotto con 100% Pinot Noir, nasce da una filosofia artigianale e rispettosa della materia prima. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lutilizzo di lieviti indigeni,
US$ 148.50
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