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Sangiovese Tipologia Rosato Denominazione VdT Annata 2023 Nazione Italia Regione Lombardia Affinamento Affina 6 mesi su lieviti fini in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia Temperatura di Servizio 10°/12° Descrizione Uvaggio Groppello
Dopo la vendemmia
Carne: Filetto di maiale e carni bianche al forno
per alcuni mesi
In base alle regole del Metodo Charmat
Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Hofstätter La Combarbia Sangiovese Tipologia Rosato Denominazione VdTIl Sauvignon 2023 Michei di Hofsttter fa parte della linea Michei, vini prodotti da uve particolarmente selezionate. Maso Michei si trova in unisolata zona di alta montagna nel Trentino meridionale, dove le vigne crescono su terreni composti da conglomerato di argilla, calce, porfido e ghiaia fine, ad altitudini tra i 790 e 850 metri con unesposizione soleggiata, rivolta a sud. Le uve vengono pigiate leggermente, e le bucce rimangono a contatto con il
