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Il Tocai Friulano di Lorenzo e Federica
a ricordare le due settimane di contatto con le bucce
nel quale l'acidità va a fondersi ad un frutto bello
Annata: 2021
a tratti in maniera sorprendente
Ribolla Gialla 2020 Collio Doc - Damijan Podversic vini rosati Il Tocai Friulano di LorenzoDescrizione Damijan Podversic uno dei grandi artigiani del Collio. La sua sensibilit, il suo dialogo appassionato con la natura, sono il segreto di vini sempre cos intensi, potenti ed eleganti insieme. Autoriali, nel senso pi rotondo del termine. Sei ettari, composti acquisendo negli anni piccole parcelle vitate. Ribolla, friulano, malvasia e le altre bacche del Goriziano. In vigna si seguono i cicli naturali, tutto viene lavorato a mano, senza
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