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Prugne e ciliegie fresche
Ancora giovane
nessun ricorso a lieviti selezionati
fruttata e pietrosa insieme
Il Costa delle Viole è una croccante interpretazione di una bacca rossa rara e molto tipica
Catarratto 2020 Alcamo Doc - Bosco Falconeria vini rosati Prugne e ciliegie frescheCampi arsi, tramonti caldi, venti da sud che portano salsedine densa. Questi i paesaggi che evocano i vini di questa piccola azienda del palermitano, volta ad un'agricoltura non invasiva e a vinificazioni altrettanto spontanee e poco 'enologiche'. Il Catarratto un vino franco, diretto e immediato, intensamente espressivo del vitigno. Al naso fioccano agrumi ed erbe aromatiche, il sorso asciutto e di grande freschezza. In vigna inerbimento, sovesci,
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