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Utensile realizzato da un artigiano locale
della coltelleria italiana di Maniago
Mortaio in marmo bianco di Carrara di 14 cm di diametro corredato da un pestello in legno di faggio
Per ottenerli si utilizza uno strumento simile ad una grattugia dotato di una superficie piena di fori con applicato sopra un contenitore mobile dentro al quale viene fatto cadere l'impasto
fatte in casa
Spronella in ottone festonata - Dough wheel coltellino mulituso Utensile realizzato da un artigianoSpronella tagliapasta a lama festonata realizzata da un artigiano locale in ottone. Ideale per la preparazione di pappardelle, cappelletti, tortellini dal bordo orlato, sfrappole e crescentine. Festooned blade pastry cutter made from local artisan in brass. Ideal for preparing pappardelle, cappelletti, tortellini with a fluted edge, sfrappole, and crescentine
US$ 177.50
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