Prosecco millesimato rive di Combai Brut taka Grappa di Gewürztraminer - Tradizione

Grappa di Gewürztraminer - Tradizione Trentina

con note fruttate

capace di soddisfare anche i palati più esigenti

5% volFORMATO: 0

Altitudine: 300 metri s

Prosecco millesimato rive di Combai Brut taka Grappa di Gewürztraminer - TradizioneProsecco Millesimato Brut Variet: 100% Glera. Vinificazione: La vinificazione avviene in bianco utilizzando una tecnica riduttiva che preserva freschezza e delicatezza delle uve. Il mosto pulito fermenta a una temperatura controllata tra 19 e 21C con l'ausilio di lieviti selezionati, per esaltare le caratteristiche aromatiche tipiche del vitigno Glera. La seconda fermentazione si svolge in autoclave, seguendo il metodo Charmat corto, per ottenere una