NICOLA GATTA - FEBO Orange Wine 2020 Puglia Vinificazione: fermentazione e macerazione da

Name: NICOLA GATTA - FEBO Orange Wine 2020 Puglia Vinificazione: fermentazione e macerazione da
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Description

Vinificazione: fermentazione e macerazione da 3 a 6 giorni sulle bucce in acciaio

SO2 max 30 mg/l

Denominazione Salento Igp

Uvaggio: 100% Trebbiano Spoletino

Temperatura di servizio : 12° – 14°C

NICOLA GATTA - FEBO Orange Wine 2020 Puglia Vinificazione: fermentazione e macerazione daVariet: Chardonnay 100% Vinificazione; Bianca con di raspatura e pigiatura degli acini. Macerazione: 100 giorni con fermentazione spontanea dei lieviti indigeni. Maturazione: Passaggio in botti di rovere per 12 mesi. Altri 6 mesi in vasca di cemento. Anidride solforosa naturale 20 mg l

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