Fiorentina The Butcher Premium Beef “Luxury Marbling” F1 Durante gli ultimi mesi di

Durante gli ultimi mesi di vita prima del macello infatti vengono nutrite di barbabietole da zucchero che conferiscono alla carne il suo caratteristico sapore dolce

ingrediente base per le commuoventi preparazioni di Pulled Pork

Anche gli americani lo considerano un taglio di carne tenace a cui serve una lunga cottura barbecue di circa 8 ore

ricordandosi poi di tagliarla a fettine sottili e contro fibra

ad eccezione di alcuni bassi rilievi collinari nella zona montuosa occidentale e negli altipiani orientali

Fiorentina The Butcher Premium Beef “Luxury Marbling” F1 Durante gli ultimi mesi diFIORENTINA THE BUTCHER PREMIUM BEEF LUXURY MARBLING